Pudim_sementes_chia

Pudim com sementes de chia

Abr 4, 2019

Para preparar uma sobremesa plena de sabor, mas com excelentes benefícios para a tua saúde e sem prejudicar a dieta, apresentamos uma receita simples e deliciosa!

– Ingredientes –

  • 125ml de leite magro ou bebida de amêndoa (sem adição de açúcar) ou 125g de iogurte sólido natural
  • 30g (cerca de 2 colheres de sopa) de sementes de chia
  • Frutos da época até perfazer a quantidade de 100g
  • 5g (cerca de 1 colher de chá) de sementes de girassol sem casca
  • Cerca de 1 colher de chá de mel (opcional)
  • Canela a gosto (opcional)

– Modo de Preparação –

  1. Junte o leite ou a bebida de amêndoa ou o iogurte às sementes de chia. Coloque o preparado no frio durante a noite, de modo a que a chia inche e se transforme em pudim;
  2. De manhã, numa taça coloque o preparado obtido. Disponha os frutos cortados por cima;
  3. Num tacho, coloque as sementes de girassol e o mel. Deixe cozinhar até as sementes caramelizarem por fora e ficarem bem crocantes. Retire e deixe arrefecer. Pode, também, optar por colocar diretamente as sementes de girassol em cru e o mel no pudim; 
  4. Se desejar, polvilhe com canela a gosto. 

Bom proveito!

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Receita sugerida pela Nutricionista Ana Rosária Silva
As imagens apresentadas são sugestões de apresentação.

BeFitness

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